fettuccine with cuttlefish ink, tuna scampi to make a good impression(Scroll down for the english translation) Cosa vi serveFarina tipo 1, semola di grano duro, uova, seppia, sacca con il nero di seppia, trancio di tonno, scampi, pomodorini, aglio, vino bianco, olio, prezzemolo.IntroduzioneInnanzitutto mi scuso, quando ho cucinato questa cosa ero un po' di fretta …
pollo e noci sconosciuto agli indiani
The chicken with walnuts, unknown to the Indians(Scroll down for the english translation)Cosa vi servePetti di pollo, farina, senape, noci, cipolla, aglio, yogurt, curry, paprica piccanteIntroduzioneCosì come il pollo alle mandorle che vi ho insegnato recentemente, anche questa ricetta non ha una lunghissima tradizione, visto che me la sono inventata ora di sana pianta. Anche …
cavatelli salsiccia e funghi
Cavatelli sausage and mushrooms(Scroll down for the english translation)Cosa vi serveFarina tipo 1, semola di grano duro, olio evo, cipolla, aglio, rosmarino, olio, salsiccia, funghi chiodini, vino rosso, formaggio grana grattugiato.IntroduzionePartiamo come al solito dal fatto che la pasta quando è possibile la facciamo in casa. Poco tempo fa ho comprato un nuovo aggeggio che …